2011年05月13日

無料経営相談/マーケティング戦略・食品スーパー編

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先日、第6回「豊田成果塾」での「自社のマーケティング戦略立案」
経営相談・個別指導がスタートしました。


無料経営相談 実施中!!

たとえ同じ業種であっても、それぞれの企業さんの「強み」「弱み」
違いもありますし、地域の競合店による商品のポジションも異なるので
今回は、完全に個別での「マーケティング戦略」づくりを実施すること
にしました。
トップバッターは、えぷろんフーズ(株)河合岳史常務です。

*指摘を受け、苦笑いしている河合岳史常務でした。



まずは「売上/粗利の分析」
この分析ついては、分析になっていない部分がありましたので、丁寧に
説明し修正をお願いしました。
分析に必要なことは、「売上が上がっている、下がっている外的要因と
内的要因」を明確に捉える
ことです。
また客数の増減、カード保有者の増加についても同様です。


次に「PPM分析」
この分析は「市場成長率」「相対的マーケットシェア」の商品分析な
のですが、分析結果は「今後の戦略商品」の開発不足が出てきました。
「PPM分析」の場合、商品だけではなくて「サービス」も戦略商品と
して位置づけることが大切であります。


そして「SWAT分析」
この分析では、えぷろんフーズ(株)さんの「強み」は判りましたが、
肝心な「弱み」が印刷ミスで不明確でしたね。
大切なことは、自社の置かれている「環境」の中での「自社の位置」は
どのようになっているのか。を明確に知ることです。

分析した後に「営業戦略」を導きだし、同業他社との「差別化戦略」
アウトプットして行くことが、今回の宿題です。

*個別経営相談が終了してホッとしてる姿でしようか・・・・



今秋に新店舗をオープンさせる予定のえぷろんフーズ(株)さん。
ますますの成長・発展をするためには「食料品業界」における位置づけ
を上げて行き、「経営理念」のも掲げられている「お客様本位」の店舗
であることに磨きをかけて行きましょう。
お客様の評価が売上です。







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