ふる里（将監店）／マーケティング・希少性

先日、以前よりお世話になっています（株）ふる里さんのチラシを拝見
したので将監店に季節のお菓子を購入しにいってきました。

お目当ては『キュービックシュー』
とても不思議ですが四角くくて、おいしいシュークリーム・・・？


数年前に改装したばかりなので、大変に外観が綺麗なお店です。


店内も掃除も行き届いており清潔できれいなお店です。



ふと窓際に目がいきますと、そこには手づくりの人形が・・・・

五月人形ですが、何かがちがいます。

聞けば、古新聞と折り紙で作った手づくりの人形と・・・

社員さんのご主人が作って戴いたものだそうです。
素晴らしい。手づくり人形でした。


お目当ての『Ｃubicシュー』は、残念ながら売切れ状態。

現物がないので、プログをご覧の方にはパンフレットで紹介します。
10種類の味があり、とても不思議な感じのシュークリームです。
従来のシュークリームの概念を壊した、新しいお菓子の登場です。


現在、好評につき売切れ状況が続いているので思い切って限定で
土日だけの販売になっています。
発売と同時に食べた感触が口に残っており、是非とも食べたかった
のですが、限定なら仕方ありません。
『マーケティング』でいうならば『希少性の原理』を活用した
販売方法です。
（株）ふる里さんは商品が手づくりですので、爆発的に売れますと
どうしても生産が追いつきません。
創業から守り続けた『手づくり』は守っている企業さんです。
機械で作れば作っただけ売れますが、そこは企業理念・方針を守り
不変的に変えてはいけない企業哲学です。



私自身も本日は『Ｃubicシュー』をあきらめて『栗生どら焼き』を購入。

またこれが、おいしい・・・・・
フワフワでシットリ感のある生地が心地よく、中のクリームと栗が
絶妙なバランスがあり、最高においしい商品です。
是非とも、一度ご賞味あれ・・・・

それと季節限定の『柏餅』をいただき、大満足の１日でした。

インターネットでの地方発送も行っていますので、ご希望の方は
注文して下さいね・・・・





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