キャラメルコーン５０周年、ロングセラーの人気の秘密は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

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スナック菓子メーカー東ハトのサクサク食感と独得の甘さがクセになる大ヒット商品「キャラメルコーン」。
1971年に発売されてから来年で５０周年のロングセラーとなります。
時代や環境変化に合わせて味やパッケージなどを変化させるなど、様々な工夫を凝らし長い間ヒット商品としての地位を確立しています。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








開発段階で参考にしたのは映画館などでお馴染みのポップコーン。お菓子の形状は試行錯誤を繰り返し行った結果、口に入れた時にサクサク感と口溶けのよい食感が楽しめるよう「Ｃ」の形に落ち着いています。
８月下旬には発売５０周年を前に、味に改良を加えてリニューアル。食べた時に甘さを最も感じられるようにキャラメルシロップを増量。
発売当初のレシピを守りつつ、塩気と香ばしさのバランスに気配りを。

同時に香ばしさを強調した「アーモンドキャラメルコーン」と、大人っぽいほろ苦さが感じる「ビターキャラメルコーン」の２種類が新発売。


＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







キャラメルコーン、５０周年ロングセラーの秘密は、
①個性光るフレーバーの多さ
　・商品開発の数はなんと500種類以上、その代表例は2019年5月発売
　　の「キャラメルコーンのピーナッツ」。脇役のローストピーナツが
　　主役となった商品です。現在は販売終了。
②スイーツ味の再現
　・キャラメルコーン昭和スイーツ フルーツパフェ味、キャラメルコー
　　ン平成スイーツ ティラミス味の２書類が2019年2月販売。
③ハロウィーン対応商品
　・かぼちゃペーストと卵と練乳を加えた密を掛け、濃厚にてまろやか
　　な味わいに仕上げました。2020年8月販売。
④ギガキャラメルコーン
　・「ギガント キャラメルコーン」が2020年10月に発売。　コーン
　　スナックの大きさの５倍にした巨大キャラメルコーンが、見た目の
　　インパクトが抜群で反響も大きい。
⑤表現豊かな商品
　・黒ゴマや沖縄産黒糖を加えた密でコーティングして、かりんとう風
　　に仕上げた「黒きゃりんとうキャラメルコーン・黒糖味」。同時に
　　ミルク味の「白」も同時発売。


最近では、キャラメルコーンを持って写真を撮り、ＳＮＳにアップする中高生も多くいるようで「映える」商品として人気も高いようです。
どのような５０周年になるのか、今年から来年が楽しみです。










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