高級食パンが大ヒットする理由／セブンイレブン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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最近、食パンの業界に異変が起こっているのをご存じですか・・・・
キッカケは今年４月にセブンイレブンから発売された『金の食パン』が
爆発的に大ヒットしたことでした。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。


通常、スーパーなどで売られている６枚入りの食パンは100円前後で、
有名ブランドの食パンで150円前後、これに対して『金の食パン』は
250円と、かなりの高額な商品となっています。
こもかかわらず発売直後から、製造が間に合わないほどの売れ方をし
ているのは何故か・・・・・
４月の発売より２ヶ月間の累計販売数は720万食。
これは食パンの業界で、初の大ヒット商品として群を抜いています。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。



「コンビニと日本人」の著者でもある加藤直美さんの見解では、
「高齢者をはじめとして、食に対する健康志向は変わらず高いのですが
カロリーや脂肪・糖分を抑えたパンを作れば味が落ちます。それよりも
最高の素材をふんだんに使った美味しいパンを少しだけ食べて満足した
いという需要が高まっていたのです。」

セブンイレブンは、いち早く消費者の変化に気づき、食パン開発に着手
したことが今日の『金の食パン』大ヒットの要因なのです。
消費者の欲求・動向の変化に気づき、素早い商品開発が大ヒット商品を
産み出す鍵であることは証明されました。

また明日以降、食パンだけでなく『パン業界』が大きく変化しているこ
とを記事にしますのでお楽しみに・・・・







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