経営コンサルタント 戸塚友康 の推進力ブログ! (株)ビジネス・サポートコーポレーション
コメダ珈琲店の次なる商品戦略/季節限定販売大豆ハムカツバーガー
戸塚友康
2021年10月21日 09:42
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コメダ珈琲店は昨日、10月20日より、大豆ミートハムカツを使用した
「大豆ハムカツバーガー」
を季節限定で販売をスタートしました。
近年、地球温暖化の抑制を目的とした
「環境保護」
や
「健康意識の高まり」
などの観点から注目を集めている肉の代わりに大豆などを主原料にした大豆ミートを使い、ハムのような食感や味わいを再現しました。
厚くスライスした大豆ミートハムをサクっと揚げてキャベツをたっぷりサンドして仕上げにコメダ特製バーガーソースを絡めており、濃厚さの中にも酸味のあるトマトベースのバーガーソースとハムの甘さがマッチした懐かしい味わいです。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
なお、一部に動物性由来の原材料を使用しており価格は580円~610円(店舗により異なる)で11月下旬まで期間限定での販売予定です。
テイクアウトも可能となっています。
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