2010年07月19日

飛騨かわい 雪中酒

先日、思いがけない贈り物が届きました。
『飛騨かわい 雪中酒』
飛騨かわい 雪中酒
昨年12月に経営者の集いモーニングセミナーの講師を務めた
飛騨高山倫理法人会の井上会長より届きました。
飛騨かわい 雪中酒

発砲スチロールに梱包され、開封したら本物の雪が…
しかも、何ともオシャレに『桃の枝』が入っていました。
飛騨かわい 雪中酒
10日間水につけておくと『花』が咲くそうです。


説明書も同封されており要約しますと…
飛騨かわい 雪中酒

雪深い奥飛騨の里で、大量の雪を集積して作った雪室の中
で天生山麓の名水で醸した、しぼりたての生酒を約半年間、
じっくり熟成させたのが『雪中酒』だそうです。
考案は「北飛騨むらおこし実行委員会」。

雪国だからこそ生まれた知恵と味の逸品ですね…
全国で「まちおこし」「むらおこし」を企画している場所は
数多くあるとは思いますが、大自然に合わせる。
素晴らしい発想です。

やはり倫友はいいですね… 
飛騨高山倫理法人会の井上会長、役員の皆さん
ありがとうございます。




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