2016年01月05日

正月恒例、築地市場最後の「初競り」

                      
にほんブログ村 経営ブログ コンサルタントへ
 ↑↑↑↑↑ 『ポチッ』と、ひと押しの応援が励みになります。






東京都中央卸売市場、通称「築地市場」にて新春恒例初競りが行われ、
青森県大間産の200㌔のクロマグロが、昨年の3倍超の1400万円
で落札されました。
1㎏に換算すると約7万円の超高額での落札となりました。
落札したのは、築地が本店のすしチェーン「すしざんまい」を展開する
『喜代村』で5年連続と落札となっています。
正月恒例、築地市場最後の「初競り」
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。





築地市場は11月には、現在建設中の豊洲市場に移転が決まっており、
今年が「築地最後の初競り」となり、活気づいていました。
築地初競りは一時、マグロの高値競争で加熱し、2013年に『喜代村』
が222㌔のクロマグロを1億5540万円で落札、記録か残っている
1999年以降最高値で落札するヒートアップしていました。
2014年以降は他のすしチェーンが競争を避け、落札価格が下がっており、昨年は700万円台で落札されていました。
正月恒例、築地市場最後の「初競り」
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。





今年はキロ単位では6番目の高さでしたが、入荷数量が過去10年間で
2番目に少なかったうえ、競りの人が多かったため昨年より価格が上が
った。とみられています。
『喜代村』木村社長は「いいマグロなので、みなさんに食べて欲しい」
と満面の笑みで語っていました。
正月恒例、築地市場最後の「初競り」
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。













にほんブログ村 経営ブログ コンサルタントへブログ村「コンサルタント部門」に参加しています。
ポチっと『ひと押し』してもらえると嬉しいです。





無料経営相談 実施中!!
同じカテゴリー(注目企業紹介)の記事画像
大阪王将の新しい取り組み/コロナ禍での販売戦略
スターバックスの店舗数で都道府県の戦闘力が判るって本当?
ペッパーランチ社、全株式売却にみる企業経営の原理原則の重要性
コロナ禍でも急成長「ねこねこ食パン」の秘密/後編
コロナ禍でも急成長「ねこねこ食パン」の秘密/前編
日本マクドナルドから世界のビーフバーガーが集結
同じカテゴリー(注目企業紹介)の記事
 大阪王将の新しい取り組み/コロナ禍での販売戦略 (2020-08-04 10:47)
 スターバックスの店舗数で都道府県の戦闘力が判るって本当? (2020-08-01 13:17)
 ペッパーランチ社、全株式売却にみる企業経営の原理原則の重要性 (2020-07-03 12:05)
 コロナ禍でも急成長「ねこねこ食パン」の秘密/後編 (2020-06-30 11:05)
 コロナ禍でも急成長「ねこねこ食パン」の秘密/前編 (2020-06-28 12:55)
 日本マクドナルドから世界のビーフバーガーが集結 (2020-06-25 12:02)

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。