2019年12月11日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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食に対する現在の世間が求める環境は「健康志向」が大きなウエイトを占めていることを実感します。
ダイエット、若返り、メンタルヘルス、自然環境などの言葉や記事は毎日のように掲載されており、多くの広告が流れに乗っています。
その中でＳＮＳにて、面白い記事を見つけましたので掲載します。
少し前からブームになっている「サバの水煮缶」ですが、実はサバ缶のバリエーションが凄く充実しているのが「味付けサバ缶」です。

缶をあけ調理せずに食べられるだけでなく、オリーブオイルやカレー、トマト味など、お馴染みのフレーバーで気軽に食べられる。
また、サバのＤＨＡ・ＥＰＡは酸化しやすい脂でありますが抗酸化作用のあるオリーブオイルやトマトなどの野菜と一緒に食べると酸化を防ぎ、効果がアップするというメリットがあるそうです。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








国産サバのオリーブオイル漬け
オリーブオイルのオレイン酸がサバのＤＨＡ・ＥＰＡの酸化防止となり相性が抜群の商品と大好評です。
野菜エキスや調味料の味付けが効いており、しっかりとした味付けがあり甘みもあるようです。そのまま食べたりグリーンサラダに混ぜて一緒に食べることをお勧めできる商品のようです。私は未体験です。（笑）
三陸の復興支援を目的とした商品開発された商品ですので是非とも。
価格は450円とサバ缶にしては高い価格設定です。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







ローソン さばの味噌煮
サバの濃厚な脂とみその旨みは相性が抜群であり、栄養面でもみそに含まれる褐色の成分「メラノイジン」は優れた抗酸化作用を持っており、サバのＤＨＡ・ＥＰＡの酸化を防ぐ効果をアップさせてくれます。
濃い味付けなのでご飯と食べると一層の旨みを感じると思います。
写真はローソンの「サバ味噌煮」。190㌘間で170円と安価です。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








マルハニチロ さばのカレー煮
カレーとサバの相性は・・・　　実は抜群に相性がいいのです。
カレーのスパイスには血流改善効果があり、「ターメリック」は抗酸化作用、脂肪燃焼効果がありますのでサバのＤＨＡ・ＥＰＡのダイエット効果を後押ししてくれるようです。
千切りキャベツやサラダチキンと一緒に食べるとボリュームアップがはかれて、美味しく食べられると高評価です。
価格も250円とコスパに優れています。早速、食べてみます。（笑）

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








さばオリーブオイル漬け
エクストラバージンオリーブオイルを贅沢に使い、塩のみのシンプルな味付けが好評でサバの旨みが前面にでている商品です。
サバとオリーブオイルは抗酸化作用の高い「良質なオイル同士」で血管の若返りに最強の組合せのようです。
糖質も加わっていないので、ダイエット中や遅い時間帯のおつまみにも最適な一品であり、不規則な生活者には嬉しいです。
１缶150㌘で300円以下という価格設定も高評価です。

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








マルハニチロ さばのトマト煮
トマトには「リコピン」が含まれており、抗酸化野菜の代表する優れた効果のある野菜です。
さらに血管抑制効果のあるＧＡＢＡを含みますので血管の若返り効果が期待できます。トマトの酸味がサバの脂をさっぱりさせ、栄養価だけでなく、味も抜群と高評価です。早速食べてみたい一品です。
１缶150㌘で250円と安価な価格設定も嬉しいですね。（笑）

＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








サバは世界中で家庭料理として幅広く食されています。
健康食品として効果も絶大で、ブームになるのも判りますね。
これからもサバ缶ブームが続き、商品が進化することを期待してます。
























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