2019年07月01日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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タピオカドリンクの人気が高まり続けています。
代表的なものが台湾発祥の「タピオカミルクティー」であり、黒砂糖で煮た黒タピオカとミルクティーの組合せが最も知られています。
タピオカドリンクの専門店が密集する原宿では曜日を問わず、大行列が絶えないほどの人気を博しています。　ご存知でしたか？？？
タピオカの原料はでんぷんであり「キャッサバ」という芋から作られ、
近頃では黒ばかりでなく、赤や黄色や緑といったカラフルな色を使って他店との差別化をはかっています。　
また夏に向けて「タピオカ」と「かき氷」を組み合わせた「タピ氷」が
期間・数量限定で発売されています。


＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








コンビニでも「タピオカ氷」が発売され、今後は更なる進化が予測され
、コンビニでの販売により大幅な拡大か見込まれます。
１０代の女性が中心でありイートイン専門店が中心で販売していましたが、コンビニを中心にテークアウトの対応が広がりを見せています。
今年の夏は「進化系タピオカ」がトレンドになるかも・・・・


＊インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。























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