2019年06月16日

令和も快進撃「スターバックス」の商品戦略

                     
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平成の超優良企業の代表格として挙げられるのが、私のブログでも度々登場させていただいた「スターバックス」ですよね。
今年6月には全国のスターバックスより、3つの発酵素材を使った新作「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」が発売されます。
今週木曜日、6月19日から期間限定発売で価格は630円です。
期間限定商品で6月19日から7月18日までの発売となっており、材料がなくなり次第、早期終了もあるとのことです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。









「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」は和と洋の発酵素材をブレンド
し、組合せをした全く新しいタイプのドリンクというふれこみです。
使っている素材は、濃厚な味わいのヨーグルト・風味豊かなチーズ・隠し味に甘酒を使っているとのことです。
そして夏らしい爽やかな味わいにするために「レモンカードソース」を使用して、フレッシュな酸味を味に加えています。
「レモンカード」とは、レモンを使ったイギリス生まれのスプレッドのことであり、ジャムと同じような見た目ですがレモン果汁・果皮・卵黄
・砂糖を使い糖度が65%以下となっています。
糖度65%以上、フルーツを45%以上含むものをジャムとよび、65%以下のものをスプレッドと分類しています。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








見た目も爽やかで、いかにも女性が好みそうな商品の出来栄えに仕上げており、またまた「インスタ映え」を意識しているようです。
「レモンヨーグルト発酵フラペチーノ」は、ホイップ・甘酒を使用したレモンカードソース、ヨーグルトベース、チーズサブレ、ナチュラルチーズ、などの素材で構成されています。
因みにホイップ、チョコレートソース、キャラメルソースは無料で増量可能な女性には嬉しいサービス特典も付いています。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。









スターバックスは既に「コーヒーショップ」や「カフェ」の分類から大きく舵を切り、時代の先端を行く「ドリンク提供業」として企業価値を高めています。
商品戦略・販売戦略・プロモーション戦略、とれを観ても一流です。
まさに時代の環境変化を見事に捉えています。
今後もスターバックスの戦略には大注目です。







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