経営コンサルタント 戸塚友康 の推進力ブログ! (株)ビジネス・サポートコーポレーション
経営コンサルタント 戸塚友康 のブログです。豊田市と浜松で経営者の学びの場「成果塾」を企画運営。
2018年10月06日
ラーメンの太りにくい食べ方/前編
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ネットを見ていたら大変に興味深い記事を見つけてしまいました。
そのタイトルは「ラーメンの太りにくい10の食べ方」。
「ダイエット中にラーメンはダメ?・・・・」とよく聞きます。
体内を温める汁物は風邪などから体を守るための免疫力アップに適した
メニューであり、ラーメンが食べたい時は食べた方が結果的にストレス
を溜めずダイエットにも良い影響を与えるようです。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
食事内容や量を減らすダイエットを続けると、どうしても代謝が落ち、
手足などが冷たくなるのが通常のようです。
冷えは強いストレスとなり、疲労感や免疫低下を引き起こします。
実はラーメンスープの脂肪と塩分は交感神経を高めるので、ひどい疲れや倦怠期がある時には、やる気や元気を出す効果があります。
麺は熱量になりやすい炭水化物ですから、スムーズに活力になります。
しかし、太らないための条件が必要なようです。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
「アルコールを飲んだ後の真夜中のラーメン」や「インスタントラーメンが常用食」と言った食生活では当然、太りやすくなります。
アラフォーを過ぎてメタボも気になるが、ラーメン好きな人達に朗報。
太りにくいラーメンの食べ方を投稿します。
10項目のコツがありますので前編後編に分けて記事にいますね。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
1.食べる前にホットドリンク
*体が冷えている冬は、まず暖かい飲み物で体を温めリラックスさせて
おくことが重要のようです。
スープの飲み過ぎや早食い、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
緑茶ならカテキンのリラックスとリフレッシュの相乗効果に脂肪燃焼
効果も加わり、最適な飲み物です。
2.チャーシュー・卵でバリア
*一般的に知られている食物繊維と同様にタンパク質や脂肪は、先に食
べておくと麺の血糖値の上昇を抑えるというデータがあります。
比較的食べやすい少量で効果が得られ、野菜と合わせると効果は絶大
大きめのチャーシューなら2~3枚、煮卵なら1個ぐらい食べるのが
目安のようです。
3.好きな野菜をたっぷり、
塩分カット
*余分な塩分は体外に排出するという野菜特有の働き、これは野菜全般
に含まれている「カリウム」の働きです。
野菜の量の目安は、生野菜の状態で両手1杯程度、これからの季節は
冬の野菜をトッピングすることを最適の食べ方です。
4.ネギ・ゴマ・ニンニク
などの薬味は効果あり
*ラーメンには欠かせない「ネギ」や「ゴマ」「ニンニク」などの薬味
たちは、素晴らしいヤセ調味料です。
ゴマのゴマリグナンは代謝を促進、ネギに含まれる苦味辛味の成分は
麺類の炭水化物を効率的に燃やす効果があります。
ネギどっさりはは実は効果絶大なのです。
5.「酢」や「梅干し」などは、
内臓の働きをアップ
*餃子を取り扱うラーメン屋さんのテープに必ず置いてあるのが「酢」
酢は脂肪燃焼と、スムーズに炭水化物を燃やしてエネルギーに変える
効果があります。
仕事でのストレスや交感神経が高まってイライラしている時には頭が
スッキリする効果と内臓の排泄機能を活発にする効果があります。
また梅干しも疲労回復にも効果があり、良いと思われます。
本日は5項目の「ラーメンの太りにくい食べ方」を記事にしました。
残りは次回の投稿で記事にします。
是非ともラーメン屋さんで試されるのも良いし、自宅でインスタントラーメンを食べる時に参考にされては如何でしょうか。
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2018年10月04日
中華スバイス「花椒」がブレイク
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空前の激辛ブームが続いていますが、中国産の新しいスパイスが注目を集めていることをご存知ですか。
痺れるような辛さが特徴の「花椒(日本語読読み:カショウ)(中国語読み:ホアジャオ)」が大人気です。
花椒は中国原産で香りが強く麻婆豆腐の風味付けとして馴染みがありますが、今年に入り急速に人気が上昇しました。
その要因はスナック菓子やフライドチキンの味付けにも使用されることが、人気拡大につながっているようです。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
ハウス食品では、粉末タイプを合わせた花椒の4~8月の販売額は前年同期比5割以上のアップとなっています。
広報担当者は「外食した際にお見せで知り、家でも同じ香りと味を再現したくなった人が増えたのではないでしょうか。」と語っています。
湖池屋は花椒の香りと辛さを活かした「シビれスティックカラムーチョ椒辣辛味噌」を6月に投入しましたが大人気で売切れ続出しています。
新たな辛みを追求した商品として消費者から支持されています。
日本ハムもフライドチキン「チキチキボーン」シリーズで花椒を使った「四川風麻婆味」を今夏に新発売しています。
またカップ麺や冷凍食品業界でも使用され、大きなブームですね。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
昨今の激辛ブームは、ここ数年は減少するどころかスナック菓子やグミ等にも使用され、ますます市場を拡大しています。
個人的には「激辛」は苦手ですので不思議な現象です。
今年の秋冬商戦の花椒を含めた香辛料は如何に市場を創り出すのか、注目して見守ります。
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2018年10月01日
三菱東京UFJが発行する仮想通貨「MUFGコイン」の展望
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最近、何かと話題の多い「仮想通貨」ですが三菱UFJフィナンシャル
・グループ(MUFG)の仮想通貨発行はビックニュースでした。
ブロックチェーン技術を活用して、今後発行を計画してるようですが、
大手メガバンクであるMUFGは世界規模の金融グループであり、仮想
通貨の発行においても世界規模の影響力が考えられています。
ユーザーは十数万人以上となる見通しも発表されています。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
MUFGコインは独自のブロックチェーン技術を米国企業と共同で開発
され、保有されている処理能力は1秒間に100万件以上のデータ処理
を可能とする能力を保有しています。
世界規模のクレジットカードVISAカードでさえ1秒間に1万件に届か
ない処理能力であることを考慮すると、桁違いの処理能力です。
MUFGコインが目指すところは現在、仮想通貨の断トツに信頼されている「ビットコイン」以上に信頼されることを目指し、コンビニやあらゆる新技術に柔軟に対応する姿勢を示しています。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
仮想通貨市場において、日本のユーザー数は世界トップクラスであり、
投機目的・使用目的を問わず注目度は大変に高くなっています。
MUFGコインの使用用途はビットコイン以上と想定され、データ処理速度・価値などでも安定性のある仮想通貨となる可能性があります。
今後、日本ではMUFGだけでなく、みずほ銀行・ゆうちょ銀行・地銀の連合による仮想通貨の発行も予定されています。
激しいシェア争いが繰り広げられる可能性が大きいですね。
*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。
ビットコインの歴史は2008年、なぞの人物「サトシ・ナカモト」氏の論文がインターネットで発表されたことがスタートです。
そして2009年に運営が開始されたのですが、国家や中央集権に管理されない「国民のお金」という目的を持っています。
少なからず、その趣旨に賛同するユーザーも存在します。
大手メガバンクの利権が絡んだ「仮想通貨」が今後、どのように展開するのか、大変に興味深く動向を見守ります。
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