2017年12月31日

今年もお世話になり、ありがとうございました。

                     
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2017年もいよいよ本日が大晦日となりました。
今年は私自身にとって春・夏・冬に過去最大となるような激震の出来事
が続き、苦難続きの一年でした。(^_^;)
皆様の応援や心遣いにより、何とか年を越せそうです。(笑)
大変にお世話になり、感謝申し上げます。 ありがとうございます。

引き続き来年以降もよろしくお願いします。
ブログの読者の皆様には感謝の一言です。(^_-)-☆

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。














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2017年12月30日

『世界で最も美しい顔100人』2017年ランキング

                     
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年末になるとこの記事の投稿となります。
恒例の「世界で最も美しい顔100人」のランキングが発表されます。
いろいろ賛否はあるようですが、すでに25年以上継続していることも
あり、認知度はかなり高いようです。
美しい顔の基準は難しいですが、映画情報サイト「TC Candler」が
1990年から毎年発表しています。

今年の日本人は4名がランクインしていましす。
まず日本人最上位なのは21位のサナ(湊崎紗夏)さんです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。






日本人二番手はランキングの常連、第34位の石原さとみさん。
過去にも何度も選出されており、最高位6位にランクインしたことのある実績者であります。 説明は不要ですね。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。






日本人三番手は、第38位の小松菜奈さん。
スターダストプロモーション所属のモデルさんで、今回初選出の快挙を成し遂げました。 私も存知あげませんでした。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。






そして今回初選出されたのが第84位の丹羽仁希さんです。
人気リアリティ番組で有名な『テラスハウス』の元メンバーであり、
「番組史上№1美女」として紹介されています。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。





過去の記事の投稿

『世界で最も美しい顔100人』2015年ランキング
  ➡ http://tozuka.boo-log.com/e345054.html

『世界で最も美しい顔』2014年決定
  ➡ http://tozuka.boo-log.com/e295505.html









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2017年12月29日

出世を望まない20~30代の本質

                     
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先日、何気なくSNSを見ていましたら面白そうなタイトル記事を発見
しましたので本日、記事にして投稿させていたぬだきます。
タイトルは『20~30代が出世をのぞまなくなってきた本質』。
私の時代には、その年代は出世競争でしたので興味があります。
「管理職になりたくない」という若手・中堅社員か多くなってきたこと
は職業柄からも強く感じていました。そして本質とういう表現に大変に興味をそそられました。(笑)

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







リクルートマネージメントが3年おきに実施しています「新人・若手の
意識調査」によりますと、
「管理職になりたい」「どちらかと言えはなりたい」と回答した割合が
210年には55.8%だったのが、2016年の新人で31.9%と25%近く
も減少していることが顕著な傾向として現れています。
しかも2016年の新人では「管理職になりたくない」「どちらかと言えばなりたくない」という否定派が37.9%となり、調査開始以来初めて
管理職になりたい人達を上回る結果となっています。
またこの結果は新人だけではなく、入社3年目の若手社員、入社7年目
の中堅社員でも同様の結果が出ているというから驚きです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







管理職になりたくない理由は様々ですが多い理由として「ストレスが増
えるから」「責任が増えるから」「管理職に向いていないから」「ワー
クライフバランスが大切だから」
等々、自分自身が大変になることが嫌
だという回答が圧倒的な要因のようです。
そのような回答する若手社員の背景には何があるのでしょうか。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







背景にある第一の背景は「管理職の役割自体への疑問」のようです。
仕事の専門性、多様性が進んでいる中において、上司が全ての業務に対
して精通していることが無くなってきています。
従って部下が困っていても的確なアドバイス指示が帰ってこないケース
も増えており、成果が挙がるとも思えない状況です。
むしろ余計な管理業務を増やしたり、プレッシャーを掛けることが多く
上司として存在価値が見いだせないようです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







第二の背景として考えられるのは「管理職責任の大変さを理解しており
自分の生活を犠牲にしてまで負荷を背負う存在にはなりたくない」
こと
が背景にあるようです。
部下の立場から見ますと、現在の管理職の上司を見ますとビジネス環境
の変化のしわ寄せを全て抱え込まされている存在に見えるようです。
それに見合うだけの報酬やヤリガイ・喜びが見えていないのです。

そして第三の背景が「若手世代が働く上で重視している価値観が変化してきている」ことも大きな背景です。
リクルートマネージメントが調査する「新人・若手の意識調」での若い
世代が重視する上位4項目が、
「収入が安定している」
「失業の心配がない」
「健康の心配がない」
そして最後が「仲間と楽しく働ける」



この価値観の変化はバブル崩壊以降、急速にすすんでいるようです。
バブル崩壊以降に目立った「人と組織の崩壊」が、企業社会に依存する
人生の怖さと難しさを若い世代に植え付けてしまったようです。

良い悪いではなく、若い世代は既に多くのしがらみから自分達を解放する人生を選び、心豊かに暮らし自分らしさを模索しています。
ところが企業の中に入ると、目の前の業績に追い立てられ、組織の論理に振り回され、自分自身の全てを犠牲にする生活。その象徴的な存在が「管理職」なのです。

長い間、管理職を主軸としてきた「組織マネジメント」の在り方自体が
、根底から覆されてきているのが現在です。













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2017年12月24日

三越伊勢丹「前倒しセール」の背景/後編

                     
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前回の記事で「三越伊勢丹“前倒しセール”の背景/前編」をお届けしま
したが、本日は後編をお届けします。

前社長の「百貨店の再興」を目指して、需要最盛期に適正価格に販売し
て顧客の価格への信頼回復を目指した方針も、売上不振が著しい地方の
店舗から「セールの時期を戻して欲しい」との声に決断をせざる得ない
環境になってきたようです。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







セール時期の後ろ倒しについては、JR東日本傘下のファッションビル
「ルミネ」も取り組んでいましたが、陣頭指揮に当たっていた元ルミネ
の花崎会長の「商品の魅力を高めて正価で売るのが商売の王道であり、
ファッション業界のビジネスモデルを変える最後のチャンスだった。」

と語り、ルミネも冬のセールは昨年から通常時期に戻しています。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








セール時期の後ろ倒しは、業界での勝ち組みだからこそできる戦略であり、現在の三越伊勢丹ではその余力が残っていないと百貨店関係者はみていますが、私自身は少し違った分析をしています。

有名専門店、高級ブランドショップ、一流料理店などを取り揃えた箱型
の販売店(百貨店)への集客するビジネスモデルの限界に達していこと
を私自身は消費者目線で実感しています。
百貨店業界に携わる関係者は、このビジネスモデルにおいてテナントなどをデベロッパーとして入店させて残りは自前の商品戦略で行くこと自体、消費者にとって毎年のように徐々に魅力減になっていることに気づいていない。ように感じます。
気づいている方もいらっしゃるでしょうが、言い出せないのかも。

インターネット通信発達や小荷物輸送のインフラが整備され現在では、土・日曜日や祭日に百貨店にお買い物に出掛け、レストラン街でお食事するスタイルは「古い日本の休日の家族団欒」になっています。
確かに少し前までは我が家でも家族での休日は上記でした。(笑)
毎年、激減しているお中元・お歳暮を贈る風習も百貨店では未だに新しい形態への転換が図れていませんね。


百貨店への消費者が期待する役割が大きく変化してきている昨今、この潜在的にニーズに早く気づけるか。気づいて転身できるか。新しいビジネスモデルに転身できるか。命題が大きく突きつけられています。


















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Posted by 戸塚友康 at 12:22

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2017年12月22日

三越伊勢丹「前倒しセール」の背景/前編

                     
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百貨店国内トップの三越伊勢丹ホールディングスが、今冬でのバーゲン
セールを2018年1月4日からスタートすることが明らかになりました。
同社は2012年夏から続けて、同業他社より2週間ほど遅れて夏と冬の
2回のバーゲンセールを実施してきましたが、今回は同業他社と同時期
に開催する方針に切り替えました。
この「前倒しセール」参入には、どのような意図があるのか。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







百貨店各社は、売上が落ち込む中で少しでも需要を喚起しようと夏と冬
のセール時期を前倒ししてきた経緯があります。
この戦略に異を唱えたのが三越伊勢丹ホールディングスの大西前社長で
あり、セールの後ろ倒しこそ百貨店の「再興」を目指した戦略でした。
当時「需要最盛期に適正価格で販売するのは当然のこと。顧客への価格
への信頼を取り戻すことも我々の大切な役割だと認識している」
と大西
前社長は延べ、最盛期でのバーゲンセールに異論を唱えてきました。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







しかし大西氏から後を任された現在の杉江社長は、当初からセール時期
を同業他社と合わすことを考えていたようです。
大きな要因は売上の不振であり、足元だけを見れば訪日客の消費拡大で
都心店は回復基調にありますが、あくまで限定店舗で、いつまで続くか
外国人観光客頼みでは本来の姿ではない。との思いがあるようです。
不振の続く地方店からは「セール時期を戻してほしい」との切実な声が多く挙がっており、今期は在庫処分を優先することを宣言してセールの前倒しを決定したようです。

取引先のアパレル各社も、三越伊勢丹の方向転換を歓迎しています。
他社との時期をずらしてのセールは対応に手間が掛かり、苦労していた
のが本音のようです。
ネット販売が拡大していく中、百貨店業界の老舗とはいえ、三越伊勢丹
だけを特別扱いする意味が薄れていたこともあります。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。






次回は後編をお届けします。
インフルエンザ明けですのでキレが戻っていない内容かもしれません。
お許しください。 (笑)


















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2017年12月19日

生涯初のインフルエンザに感染

                     
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日曜日の夜から体調不良が続き、昨日に「B型インフルエンザ」と診断
されてしまいました。
生涯初のインフルエンザで大変に戸惑っています。
お約束をしていたお客様にも多大なご迷惑をお掛けして、大変に申し訳
ない思いでイッパイです。  申し訳ありません。
ブログもしばらくお休みさせていただきます。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。











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2017年12月16日

LINEの新たなサービス「送信取消機能」

                     
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SNSで私達の日常生活に密着しているのが「LINE」通話です。
LINEで予期せぬメッセージ送信間違い、いわゆる「LINE誤爆」
が、これまでコミュニケーションの誤解を生んできました。(笑)
そんな「LINE誤爆」がようやく解決されることになりました。

つい先日、その難題を解決する機能が発表され使用可能となりました。
間違って送ってしまったメッセージを24時間以内なら、いつでも削除
できる「送信取消」機能です。
名前間違え、送信内容の間違い、送り相手の間違い、誤字・脱字などの
誤送信で何度ピンチに陥ったか・・・・(笑)
メッセージの送信取消を行うには、消したいメッセージを長押ししてい
ますと下記のようなメッセージがでます。

*自分自身のラインメッセージより選択しました。






「送信取消」を押しますと次に下記のようなメッセージが出てきます。
再度、「送信取消」か「キャンセル」するかの選択が出てきます。
ラインの公式サイトの発表をご紹介しますと。
送り間違えてしまったメッセージやスタンプは、24時間以内であれば
取り消しを実施することが可能のようです。
ただし、メッセージを取り消すことができるのは最新バージョンのみで
あり、スマートフォン版LINE、デスクトップ版LINEで使用でき
るようです。  
メッセージは未読、既読に関わらず取り消しができます。








メッセージ、スタンプが取り消しをした後は下記のようになります。
「LINE誤爆」してしまった場合、慌てず「取消機能」を使ってみたら如何でしょうか。
これで誤解されることも激減することでしょうね。(笑)















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2017年12月14日

快進撃が続く「名古屋めし」/後編

                     
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前回の記事で「快進撃が続く“名古屋めし”/前編」を投稿しましたが、
改めて本日、後編を投稿させていただきます。

軽く炒めた太めの麺に肉やソーセージ、野菜の旨みが溶け込みコショウ
の辛みが効いたトマトベースの餡が決め手の「あんかけスパゲティ」。
一見、中華料理の甘酢のように見える「あんかけスパ」はミートソース
を名古屋風にアレンジした典型的な「名古屋めし」です。
名古屋でも有名なあんかけスパゲティの店は「ヨコイ」「そ~れ」
根強いファンがいて、発祥の地と元祖と言われています。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







名古屋めしの代表といっても過言でもないのが「みそ煮込みうどん」。
特徴的なのは麺の硬さ。有名店である「山本屋」では初めて食べた人が
「生煮え・・・???」と誤解されるほど歯ごたえのうどんです。
名古屋で有名な赤味噌をそのまま溶いた色の出汁が食欲をそそります。
特にお勧めは「名古屋コーチン入り」の味噌煮込みうどんです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







名古屋は古くから菓子つくりの街として栄えており、大豆を使った菓子
づくりに馴染みがある土地です。
厚めにスライスした食パンをトーストにしたのちに、マーガリンまたは
バターを塗って小倉餡を乗せたのが「小倉トースト」。
サンドイッチのように食パンで餡を挟んだものや、パンと小倉餡を別々
にしてあり、個々に好きなだけ餡を乗せての食べ方、先に食パンに餡を
挟んで油で揚げたものなど、食べ方も多彩です。
発祥の地は栄にあった喫茶店「満つ葉」と言われていますが、ハッキリ
したことは不明です。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







前編、後編で「名古屋めし」をご紹介してきましたが、まだまだ他にも種類があり「食の宝庫」が名古屋です。
また機会があればご紹介します。















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2017年12月12日

快進撃が続く「名古屋めし」/前編

                     
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東京や大阪から新幹線に乗り、JR名古屋駅に到着した多くの人が最初
に目にするのは「名古屋めし」の代表格、立ち喰いきしめん「住よし」
ではないでしょうか。新幹線の上り・下りホーム、在来線のホームなど
名古屋駅のホームだけで7店舗もあります。

「住よし」が名古屋駅に開業したのは1961年、それから半世紀以上に
わたって名古屋駅を利用する人達のお腹を満たしてきました。
店舗によっては味が違うというコアなファンも存在し、「どのホームの
きしめんが最も美味しいか」
と言った論争があるぐらいです。
新幹線ホームの店舗は注文が入ってから天ぷを揚げているので、揚げた
ての天ぷらが食べられるという特典もついています。



*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







名古屋めしが大ブレイクしたキッカケは、「名古屋うまいもん通り」が
拡張された2015年だと言われています。
その時点での新店舗が台湾ラーメンの有名店である「味仙」です。
ピリッと辛いスープとニラと挽肉が絶妙にマッチして、癖になる美味し
さで「また食べたくなる」要素が満載の名古屋めしです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







全国的に知名度の高い「名古屋めし」の代表にみそカツがあります。
名古屋で最も有名なみそカツ店と言えば、ダントツ「矢場トン」です。
2種類のソースが楽しめるトンカツと、みそ味が特徴の串カツが名古屋で有名な「みそカツ」です。
東海地方ではトンカツ屋で「みそカツ」が無いトンカツ屋はあり得ません。「とんかつ」と「みそ」は本来、くどい食べ物食材であり単純に掛け合わせると味が濃すぎ味になってしまいます。
「矢場トン」では厳選された食材とトンカツの揚げ方に工夫を凝らし、
シェフが愛情を込めて調理する「こだわり」を持っているようです。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







名古屋めしの「きしめん」「台湾ラーメン」「みそカツ」をご紹介しました
が、まだまだご紹介したい食材が数多くあります。
また後編をお楽しみに・・・・
















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2017年12月10日

感動の神風動画の公開

                      
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私が講演会などで放映しています「神風動画」です。
13分程度の動画ですので、是非ともご覧くださいね。(^_-)-☆
















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