2014年09月22日

『カリスマビール売り子』のノウハウ後編

                      
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前回『カリスマビール売り子』のノウハウの記事を投稿させていただき
ましたが、本日は後編を投稿します。
現在、芸能界で大活躍しています「おのののか」さんが登場してから、
“カリスマビール売り子”が世間で騒がれ始めました。
40倍の求人難関を突破しての『ビール売り子』の女性は明るいです。
15㌔のビール樽を担いでのこの笑顔、プロ意識なのでしょうか。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。



かっては男性アルバイトが主流であった野球場での『ビール売り子』
現在は100%若い女性の高額収入を得ることができる超人気アルバイト
となっています。 販売次第では時給3000円超えも可能です。
その発端を作ったと言われているのが「おのののか」さんです。
『ビール売り子』当時、週3回のアルバイトで月額30万円を稼いでい
た。と言うのですから驚きです。
1日4時間、週3回を一ヵ月で換算しますと48時間で30万円を稼ぐ。
時給6,250円という超高額アルバイトとなります。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。



「おのののか」さんのアルバイトを再現したテレビ番組です。





現在の“カリスマビール売り子”さんと呼ばれる人達は、経験から独自の
販売ノウハウを持っているようです。

【宮城スタジアム】 A子さん 最高276杯
①独自の顧客には「似顔絵」「席番号」「口癖」をノートに記録する。
②年に一度しかこないお客様でも、遠くから見つけられる。
③3点差の時間帯が一番売れる。
④応援チームが守備の時こそ販売チャンス。
⑤グループのお客様は1人が飲み終わる直前に営業する。

【名古屋ドーム】 B子さん 2013年度売上№1
①お客様を見つけると階段を上がると同時に、ビールを注ぎながらお釣
 りを準備し、15秒で受け渡しを完了する。
②リードしてるチームのファンを中心に販売する。
③エース同士が先発の場合、投手戦で試合時間が短くなる可能性が高い
 ので最初から飛ばして販売する。

【甲子園球場】 C子さん 高校野球で487杯
①2012年、甲子園球場での「ライトスタンドの華」と呼ばれた。
②ジェット風船準備に合わせて樽の交換を行う。
③応援チームのホームランの後が販売の大チャンス。
④平日は常連客を中心としたルートセールスに徹する。

【千葉マリンスタジアム】 D子さん 最高370杯
①いち早く、お客様が欲するサービスに気づく。
②1杯目から2杯目を注文するまでが20分以内の人は、さらに高確率で
 20分以内に次の注文が入るから必ず回る。


皆さんも野球場に観戦に行かれた時は、是非“カリスマビール売り子”
さん達を注目して見ては如何でしょうか・・・・・・
ある方が言っていました「キャバクラの営業と一緒だね。」










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