2013年06月15日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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国民的なお手軽食事の代表といえば、何といっても『牛丼』。
その牛丼業界の御三家といえは「すき家」「吉野家」「松屋」の３強と
いうのが現状でが、ここ数年彗星のごとく出現したのが牛丼業界におけ
る『第三極』と言われてきた『東京チカラめし』でした。


＊主要店舗の写真をインターネットより抜粋させていただきました。



知らない方も多いとは思いますが、2011年に池袋店を開業して以来、
首都圏を中心に2012年には100店舗を突破して、業界では注目企業と
して急成長していました。

牛丼と言えば、煮た牛肉を丼に乗せて提供するのが業界の常識でしたが
牛肉をオープンで焼いた『焼き牛丼』で差別化を図ってきました。
タレで味付けをした焼き肉を丼めしに盛りつけ、ボリューム感を前面に
押し出し、ガッツリ食べたい学生やサラリーマンに人気の店です。


＊関連商品の写真をインターネットより抜粋させていただきました。



2012年8月からはＦＣ加盟店の募集を開始し「2014年には直営・ＦＣ
加盟店を合わせて500店舗を目指す」という攻勢を掛けていました。
しかしながら、翌9月には新規出店3店舗、10月には4店舗と急激に減速
してしまい6月現在店舗数は132店舗にとどまっています。

同社は今回の決算期間中に53店舗の『東京チカラめし』を出店する一方
早くも既存店の16店舗が不採算店として閉鎖し、純増は37店舗にとど
まっており、チェーン拡大が急激に鈍っています。
同社はこの結果を「主力の居酒屋事業の売上低迷、東京チカラめし事業
の新規出店計画未達、食材の価格の高止まりなどが原因」と、分析して
いますが業界関係者は異なった見方をしています。

それはデビュー当初は出店ラッシュの様子を見ていた牛丼業界御三家が
昨秋あたりから『東京チカラめし包囲網』を敷いてきたといいます。
この牛丼業界の御三家が『東京チカラめし潰し』を仕掛けてきたのが、
業績低迷の原因だと分析しているようです。

今日は長文になりそうなので続きは明日に投稿します。












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