2018年10月15日

キャッシュレス決済、世界的な動き/韓国

                      
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前回の記事で「キャッシュレス決済、世界的な動き/スウェーデン」
投稿しましたが、本日は隣国であるカード先進国である韓国です。

韓国がカード先進国となったの時代背景の転換期をみると、 1997年の
「東南アジア通貨危機」で経済に大きな打撃を受けました。
その打開策として政府主導でクレジットカード利用促進策が推し進めら
れてきました。目的は消費活性化のほか、店舗の脱税防止でした。
この施策により、1999年から2002年の間のクレジットカードの発行枚数は2.7倍、クレジットンカードの利用金額は6.9倍に急拡大して行き
、韓国は「キャッシュレス大国」になった経緯があります。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








施策内容は、クレジットカード利用額の20%を課税所得から控除した
り、カード利用の控えに記載された番号を対象にした「宝くじ制度」
導入したりする大胆な施策により、今や韓国国内における決済に占める
「キャッシュレス比率」は先進国トップの約9割に達しています。
また、全ての法人と年商240万円(日本円換算)以上の個人事業主に
はクレジットカードの支払いを受け付けることを義務化しました。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








また韓国には「T-money」というカードが存在しています。
日本でいう「Suica」「PASMO」と同じプリペイド式の交通カードで
すが、このカードが使える範囲が広いことが最大のメリットです。
地下鉄・鉄道・バスはもちろん、タクシーやコンビニを始めとして買い物しても、ほとんどが使える店という、ありがたいカードです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








いよいよ成果的なキャッシュレス時代が到来しており、後進国の日本がどのような施策に打ってでるのか。
間違いなくビジネス業界も「キャッシュレス決済」の時代は到来します。
私自身企業の取り組む「キャッシュレス化」を注目して行きます。














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2018年10月14日

キャッシュレス決済、世界的な動き/スウェーデン

                      
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世界的な先進国の決済手段をみてみますと近年、実に多種多様な時代に
入っていますが日本の現実は後進国と言わざるえません。
まだ現金払いが根強く、クレジットカード・電子マネー・仮想通貨などを活用した「キャッシュレス決済」は相当遅れています。
海外では経済事情や歴史的、地理的背景などを理由に、キャッシュレス前提の社会を目指す動きが広がりをみせています。
多様化する決済手段はテクノロジーの発展やサービスの要求レベルの変化と相まって、現在でも猛烈な変化・進化を遂げています。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








「現金が消えた国」として称されているのが北欧スウェーデン。
現金流通量は対GDP比でわずか1.4%となっており、日本の19.9%
と比べると差は歴然としています。冬季の現金輸送が困難といった北欧
の特殊事情もあるのですが、 1990年代の金融危機を発端に国を挙げて
の生産性向上に取り組んできたことや現金強奪などの犯罪対策としても
「キャッシュレス化」を進めてきた経緯があるようです。
すでに公共機関では現金は使えず、現金を扱わない金融機関も増えてお
り、2010年から約900台のATMが撤去されています。
日本では考えられない「ノーキャッシュ(現金お断り)」の看板を掲げる店も珍しくないほとせキャッシュレス社会が進んでいます。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








スウェーデンのキャッシュレス化に拍車を掛けたのが「スウィッシュ」
と呼ばれるスマートフォンを使った決済サービスです。
国内の複数の銀行が共同開発したこのサービスは、家族や友人といった
個人間のお金のやり取りにも使えるのが特徴です。
実際に、「スウィッシュ」の年間利用額140億クローナ(約1800億円)のうち、個人間送金が9割を占めるほど活用されています。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








そんなスウェーデンでは、スマートフォンさえ不要になるサービスが登場して大きな話題となっています。
同国のベンチャー企業が開発した「手に埋め込むマイクロチップ」で支払いをする決済システム。
専用の端末に手をかざすだけで個人を識別、決済が可能になる画期的なサービス。すでに鉄道運賃の支払いに利用されているようです。

世界的「キャッシュレス化」は凄い勢いで進んでおり、キャッシュレス
後進国の日本でも東京オリンピック開催が決まっているの2020年までには「キャッシュレス決済」を推し進めることは間違いないでしょう。

















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2018年10月08日

ラーメンの太りにくい食べ方/後編

                      
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前回の投稿で「ラーメンの太りにくい食べ方/前編」を記事にしましたが、本日は後編をお届けします。 結構、好評でした。
これから秋冬を迎えると、熱熱のラーメンが美味しい季節になりますので是非とも参考にして下さいね。(笑)
前編ではラーメンの太りにくい食べ方の5項目をご紹介ましたが、本日は後編の5項目をご紹介します。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








前回の5項目の続きです。
6.ラーメンにはチェイサー。
 「水」「お茶」は必須

*ラーメンのスープは塩分が高く血管に負担を掛けます。塩分が高いと
 喉が渇くので、どんどんスープを飲んでしまうことがあります。
 そんな飲み方を防ぐためにも常温か暖かい水かお茶を飲むことが効果
 があります。氷の入った水は体を冷やすので要注意です。
7.スープは麺と絡ませて
  食べる程度に。

*スープもラーメンの一部であり、スープが美味しいラーメンも数多く
 あり、スープは飲み干したい感情が湧いてきますね。
 味わいながら麺と一緒に食べるのは問題ないのですが、前述の通りに
 スープは塩分が高いので最後の一滴まで全部飲み干すのは、当然太る
 原因となりますので、大きな問題です。 できたら控えめに。(笑)
8.ラーメンの量を少なめに
*一般的な外食ラーメンの一人前の麺の量は160~180㌘あります。
 糖質は50㌘程度あり、最近提唱されている1食の糖質は30~40㌘が
 目安となっています。ラーメン一人前だと少しオーバー。
 出来たら麺が少し少なめか、ミニあたりが適量だと言われています。
 食べたいのは判りますが、替え玉は止めましょう。(笑)

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








9.太らない時間帯は休日の昼、
  食なら20時まで。

*ラーメンは付かれた体を温め素早く熱量になりますので、のんびりと
 した休日のランチの時間帯が最適です。
 買物、レジャー、外出などの活動する予定の前に食べれば、ラーメン
 のエネルギーを有粉消費できます。
 要注意は夕食のラーメンは20時までが目安です。
 夜は食べたものが脂肪になりやすい時間帯であり、就寝時の4時間前
 までには食事も食べ終えるのがベストです。
10.「好きなラーメン」を
   美味しく楽しく食べる。

*最後に食に対する基本を・・・・
 ラーメンは太りそうだから「抑えておこう」「我慢しよう」という考
 えは逆効果の場合が多いようです。
 いくら健康に優れたモノを食べていても、それがストレスにになって
 しまい「食べる楽しみ」が奪われてしまったら意味がありません。
 ダイエットとストレスは親密な関係にあると聞きます。
 美味しく楽しくラーメンを食べることが健康的です。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








食欲の秋を満喫しましょう!






















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2018年10月06日

ラーメンの太りにくい食べ方/前編

                      
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ネットを見ていたら大変に興味深い記事を見つけてしまいました。
そのタイトルは「ラーメンの太りにくい10の食べ方」。

「ダイエット中にラーメンはダメ?・・・・」とよく聞きます。
体内を温める汁物は風邪などから体を守るための免疫力アップに適した
メニューであり、ラーメンが食べたい時は食べた方が結果的にストレス
を溜めずダイエットにも良い影響を与えるようです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








食事内容や量を減らすダイエットを続けると、どうしても代謝が落ち、
手足などが冷たくなるのが通常のようです。
冷えは強いストレスとなり、疲労感や免疫低下を引き起こします。
実はラーメンスープの脂肪と塩分は交感神経を高めるので、ひどい疲れや倦怠期がある時には、やる気や元気を出す効果があります。
麺は熱量になりやすい炭水化物ですから、スムーズに活力になります。
しかし、太らないための条件が必要なようです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








「アルコールを飲んだ後の真夜中のラーメン」や「インスタントラーメンが常用食」と言った食生活では当然、太りやすくなります。
アラフォーを過ぎてメタボも気になるが、ラーメン好きな人達に朗報。
太りにくいラーメンの食べ方を投稿します。
10項目のコツがありますので前編後編に分けて記事にいますね。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








1.食べる前にホットドリンク

*体が冷えている冬は、まず暖かい飲み物で体を温めリラックスさせて
 おくことが重要のようです。
 スープの飲み過ぎや早食い、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
 緑茶ならカテキンのリラックスとリフレッシュの相乗効果に脂肪燃焼
 効果も加わり、最適な飲み物です。

2.チャーシュー・卵でバリア
*一般的に知られている食物繊維と同様にタンパク質や脂肪は、先に食
 べておくと麺の血糖値の上昇を抑えるというデータがあります。
 比較的食べやすい少量で効果が得られ、野菜と合わせると効果は絶大
 大きめのチャーシューなら2~3枚、煮卵なら1個ぐらい食べるのが
 目安のようです。

3.好きな野菜をたっぷり、
  塩分カット

*余分な塩分は体外に排出するという野菜特有の働き、これは野菜全般
 に含まれている「カリウム」の働きです。
 野菜の量の目安は、生野菜の状態で両手1杯程度、これからの季節は
 冬の野菜をトッピングすることを最適の食べ方です。

4.ネギ・ゴマ・ニンニク
  などの薬味は効果あり

*ラーメンには欠かせない「ネギ」や「ゴマ」「ニンニク」などの薬味
 たちは、素晴らしいヤセ調味料です。
 ゴマのゴマリグナンは代謝を促進、ネギに含まれる苦味辛味の成分は
 麺類の炭水化物を効率的に燃やす効果があります。
 ネギどっさりはは実は効果絶大なのです。

5.「酢」や「梅干し」などは、
  内臓の働きをアップ

*餃子を取り扱うラーメン屋さんのテープに必ず置いてあるのが「酢」
 酢は脂肪燃焼と、スムーズに炭水化物を燃やしてエネルギーに変える
 効果があります。
 仕事でのストレスや交感神経が高まってイライラしている時には頭が
 スッキリする効果と内臓の排泄機能を活発にする効果があります。
 また梅干しも疲労回復にも効果があり、良いと思われます。



本日は5項目の「ラーメンの太りにくい食べ方」を記事にしました。
残りは次回の投稿で記事にします。
是非ともラーメン屋さんで試されるのも良いし、自宅でインスタントラーメンを食べる時に参考にされては如何でしょうか。

















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2018年10月04日

中華スバイス「花椒」がブレイク

                      
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空前の激辛ブームが続いていますが、中国産の新しいスパイスが注目を集めていることをご存知ですか。
痺れるような辛さが特徴の「花椒(日本語読読み:カショウ)(中国語読み:ホアジャオ)」が大人気です。
花椒は中国原産で香りが強く麻婆豆腐の風味付けとして馴染みがありますが、今年に入り急速に人気が上昇しました。
その要因はスナック菓子やフライドチキンの味付けにも使用されることが、人気拡大につながっているようです。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







ハウス食品では、粉末タイプを合わせた花椒の4~8月の販売額は前年同期比5割以上のアップとなっています。
広報担当者は「外食した際にお見せで知り、家でも同じ香りと味を再現したくなった人が増えたのではないでしょうか。」と語っています。

湖池屋は花椒の香りと辛さを活かした「シビれスティックカラムーチョ椒辣辛味噌」を6月に投入しましたが大人気で売切れ続出しています。
新たな辛みを追求した商品として消費者から支持されています。
日本ハムもフライドチキン「チキチキボーン」シリーズで花椒を使った「四川風麻婆味」を今夏に新発売しています。
またカップ麺や冷凍食品業界でも使用され、大きなブームですね。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








昨今の激辛ブームは、ここ数年は減少するどころかスナック菓子やグミ等にも使用され、ますます市場を拡大しています。
個人的には「激辛」は苦手ですので不思議な現象です。
今年の秋冬商戦の花椒を含めた香辛料は如何に市場を創り出すのか、注目して見守ります。





















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2018年09月29日

ローソンのスイーツが大注目/後編

                      
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前回の投稿で「ローソンのスイーツが大注目/前編」を記事にして投稿しましたが、本日は後編をお届けします。
コンビニ業界でのシェア争いの中、ローソンが「コンビニチョコレート戦争」の切り札として商品開発したのが、ダーク・ミルク・ホワイトの
3種類以外で約80年振りに発見された『ルビーチョコレート』
「ルビーチョコレート」とは美しいルビー色で濃厚なフルーティーさと
フレッシュで酸味を感じる香りで、着色料もフルーツフレーバーも一切使用していない第4のチョコレートとして注目を浴びでいます。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








9月25日に第1弾として発売したのがローソンのデザート「プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」(税込350円)です。
原料はブラジル、エクアドル、コートジボワールなどのカカオ産出国で育ったカカオ豆。スイスが本社の世界有数のチョコレート会社が長年の研究の結果、ルビーカカオ豆を特定のチョコレート製造過程における最適な加工方法で見出した製品です。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








1月にはネスレ日本が「キットカット」ブランドで「サブリムルビー」としてルビーチョコレートを世界で初めて販売し、この秋からローソンで限定先行販売を実施します。
ローソンでは限定先行販売を積極的に行い、11月にはショートケーキを発売、12月にはルビーチョコレートのショコラケーキを発売する予定。
そしてスイーツ業界最大のクリスマス、バレンタイン商戦に突入して本格的な戦いがスタートします。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








この秋にスタートした「コンビニチョコレート戦争」は、クリスマスやチョコレート決戦の年間最大ピークがスタート、各社は未発表のスイーツやチョコレートもあり、今後の展開から目が離せません。






















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2018年09月26日

ローソンのスイーツが大注目/前編

                      
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秋が深まりつつある今日この頃ですが、ここ数年風物詩として目立つの
がコンビニエンスストアの新作チョコレートの競い合いです。(笑)
今年は少し様相が変わり、チョコレート商戦が「スイーツ商戦」に大き
く、さま変わりしていることに気づいていましたか。

特にチョコレートスイーツの人気を牽引しているのが、2017年6月より
スタートしましたローソンの「GODIVA」シリーズです。
高価格帯の商品にもかかわらず、限定商品であるという希少性が販売に拍車を掛けて好調な売れ行きをしているとのことです。
9月4日に発売された秋の味覚である栗を使用した「GODIVAショコラモンブラン」(税込480円)と「GODIVAショコラケーキ」(税込350円)が満を持して発売されました。
それぞれ130万個と120万個の限定商品となっており、数は多いのですが全国のローソンで販売ですので早めに買うことをお勧めします。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。









ローソンのGODIVAスイーツにはロイヤルユーザーが多く、女性客
の獲得に成功している結果となっています。
GODIVAの監修とローソンの商品開発は相乗効果を生んで、全国の
店舗での展開を視野に大量生産を背景として良質な原材料の使用を可能
として、通常のGODIVAより買いやすい価格で提供しています。
ローソンにとって通常スイーツより高単価で、売上と利益に貢献。
GODIVAにとっても国内の客層の拡大とロイヤリティ収入のアップによる利益確保が実現でき「Win-Win」の関係が成立しています。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








ローソンが秋のスイーツ企画第2弾として発売したのが、日本の季節感
のある慣習「十五夜」向けの商品を発売しました。
「GODIVAお月見ショコラ大福」(税込900円)が、今年のお月見9月24日に合わせて、9月21日~23日の3日間限定で発売されました。
まだ販売結果は発表されていませんが、新しいスイーツとしてお客様に支持されるか、結果が大変に注目されています。
過去に例のないスイーツで900円という単価にもコンビニで通用するのか、こちらも結果が待ち遠しいですね。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








ローソンのスイーツが他のコンビニを一歩リードした形ですが、チョコレート戦争も激しい戦いが繰り広げられています。
次回はスイーツ戦争と同様の「チョコレート戦争」をお届けします。















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2018年09月24日

副業・兼業に対する意識レベルの違い

                      
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安倍内閣が推進する「働き方改革」ですが、その一環として政府が推進する会社員の副業・兼業について、大変に興味深い調査結果を見つけましたので記事にして投稿させていただきます。
厚生労働書所管の独立行政法人、労働政策研究所・研修機構の調査で明らかになった「副業・兼業」に対する実態の結果です。


*インターネットより関連写真を抜粋させていただきます。








調査では企業側が副業・兼業の許可についての回答は、
「許可する予定なし」    75.8%
「許可している」       11.2%
「許可を検討している」    8.4%
ある程度、予想された数字ではありますが企業側の副業・兼業に対しての抵抗感が依然として根強い状況が伺えます。
許可しない理由では過重労働のほか、「労働時間の管理・把握が困難」と回答した企業が半数近くを占めており、複数の職場を掛け持ちする実務上の問題を挙げている企業が多い実態も明らかになりました。

一方、労働者側に対する調査回答では、
「新しく始めたい」        23.8%
「機会・時間を増やしたい」  13.8%
「するつもりはない」       56.1%
副業をしたい理由では「収入を増やしたい」が85.1%で断トツです。
逆に「するつもりはない」の最大の理由は「過重労働で本業に支障を来す」が61.6%で断トツでした。
企業側と労働者側の意識レベルの違いが明確になりました。



*インターネットより関連写真を抜粋させていただきます。








調査は今年2月~3月に掛けて全国の従業員100名以上の企業数2260社
、労働者12355名から回答を得た結果を採用しました。
政府はガイドラインやモデルとなる就業規則を策定し、原則として副業や兼業を認めるように企業に求めています。
今後は隠れて副業を始める労働者が増えてくることが予測され、人材不足も顕著になる少子高齢化がますます加速する中、企業側の環境への適応が注目を集めることになると思われます。

私自身の意見は「企業は環境適応業なので環境の変化には柔軟かつ迅速に経営施策を変えることが最善の策」だと考えています。
その中で成功する企業の施策は2つだと思われます。
①自社の人事システムを見直し、優秀な従業員
 が自由に稼げるシステムの移行する。

②自社内で副業のシステムを創り上げ、自社内
 副業を許可・推進する。

どちらにしても副業・兼業の流れは止められないように思われます。









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2018年09月23日

ビジネスモデルの変革/レナウン新サービス「着ルダケ」後編

                      
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前回の投稿で「ビジネスモデルの変革/レナウン新サービス“着ルダケ”前編」を記事にしましたが、本日は後編をお届けします。
アパレルメーカーであるレナウンが、なぜ本人専用のスーツレンタルサービス事業に乗り出したのでしょうか。
同社はこれまで、百貨店などの販路を中心にスーツの販売をしてきましたが、百貨店業界全体の売上高は長期的に低迷傾向。
そこで販売の新しいビジネスモデル構築が必要に迫られました。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。







そこで新しい販路として着目したのが「販売ではないビジネスモデル」
という、今までの同社の常識を根底から変える発想でした。
その中で出てきた答えが、様々な業界で広がりを見せている利用期間に
応じて料金を支払う「サブスクリプション」ビジネスでした。
市場調査から衣料品をシェアすることに抵抗感がある人が相当数いることが判ったため、敢えてお客様専用のスーツにこだわりました。
ファッションにあまり関心のない人たちに向けたサービスという位置づけで、今までターゲットにしていない客層へのアプローチです。

*インターネットより関連写真を抜粋させていただきました。








この企画がスタートしたのが2017年初頭。
しかし同社には「サブスクリプション」ビジネスの経験者がおらず、プランや価格の設定か最大の課題でした。
担当者は「選択肢をどこまで多くすればいいのか、多すぎても選びきれない。などの課題が次から次ぎえ出てきて最終的には商品構成と価格のバランスに絞って検討して行きました。」と苦労したようです。

モニター利用の段階では現在の高価格プラン月額12,000円に価格を設定し、これに対してのお客様の反応は「月額10,000円を超えるなら、いらない」が多く、価格の設定が最難関でした。
そして最終的に採算ギリギリの価格5,000円を切る4,800円という価格設定がスタートすることができました。

レナウンでは5年以内に利用者を1萬人まで増やしたい意向です。
同社の紳士服業界の新しいビジネスモデルがどのように成長するか興味深く見守っていきたいと思います。


















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2018年09月15日

肩凝り解消のヨガポーズ

                      
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本日は世間では三連休のスタートですね。
私のブログも本日は恒例の「ゆる記事」を投稿させていただきます。
先日、ネットに大変に関心のある記事が投稿されていました。
タイトルは「肩凝りはその日のうちに解消しよう!」



まずは、四つん這いになります。膝を腰の真下に置く。




片方の腕をもう片方の脇の下に通し、肩と頭の側面を床に置く。




息を吸いながら、反対側腕を天井に伸ばし、5回ほど呼吸。
(呼吸は、吸う・吐くの1セットが1呼吸とします)







凝り固まった方の周りをほぐし、体の不快感を解消して肩凝りの原因である姿勢改善につながるとのことらしいです。
私も早速、実施してみます。(笑)
皆さん、素敵な三連休をお過ごし下さいね。


















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